3月16日，浙江湖州安吉縣宣布2021年原產地安吉白茶將于3月22日正式開采，屆時安吉縣將有30%茶園進入采摘期。
據了解，自2021年1月以來，安吉縣天氣晴好，陽光充足，雨量充沛，利于白葉一號茶樹營養(yǎng)物質積累和茶芽萌發(fā)。根據白葉一號茶樹生長規(guī)律和生長氣候因子等條件的分析研判，初步預估，今年安吉白茶產量將達到2000噸左右。
為切實保護“安吉白茶”這一原產地產品，開采節(jié)當天，安吉白茶大數據原產地管理體系將正式啟用，“安吉白茶大數據交易平臺”也將在期間同步上線。
“通過總量控制系統(tǒng)及安吉白茶交易平臺，建立安吉白茶從茶園、種植、加工、包裝、儲運、銷售建立全產業(yè)鏈可溯閉環(huán)管理?！卑布h農業(yè)農村局黨委書記、局長吳國興介紹，安吉白茶大數據原產地管理體系通過建立農戶、企業(yè)、茶葉市場的可溯體系，提升完善茶葉交易市場的管理體系的同時，從交易端追蹤安吉白茶流通，有效的保護安吉白茶品牌及安吉白茶區(qū)域公用品牌，控制抵御外來白葉茶對安吉白茶的沖擊，最終達到安吉白茶產品、品牌原產地保護的目標。
除了數字化監(jiān)管，安吉縣還將全面加大安吉白茶品牌綜合保護力度。為維護安吉白茶的國內外市場信譽，保護廣大白茶生產者和消費者的合法權益，安吉白茶統(tǒng)一專用包裝實行“母子商標”“證明商標專用標志”“農產品地理標志”并用原則。據介紹，無論是個性化包裝，還是通用公版包裝，原產地安吉白茶統(tǒng)一專用包裝都必須具備“安吉白茶”字樣、“安吉白茶”（昌碩體）母商標、企業(yè)子商標或者“黃浦江源”合作社商標、中華人民共和國地理標志專用標志（紅色）、農產品地理標志（綠色）、2021年安吉白茶防偽標簽、安吉白茶協(xié)會監(jiān)制字樣等元素。
據悉，3月22日開采日當天，安吉縣將在安吉茶博園舉行安吉白茶開采節(jié)啟動儀式，并推出采茶節(jié)大型云直播，分別對安吉白茶標準化清潔化生產線、電商直播基地、安吉白茶大數據原產地管理體系機房、各安吉茶企進行直播，從“產、供、銷”各個方面全方位展示安吉白茶原產地產品的管理保護措施、生長環(huán)境、生產環(huán)節(jié)、管理體系、營銷手段等。
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